Sensible Braten, Bratenschutz-Beauftragte

Sensible Braten

Braten, welche ein erhöhtes Risiko für die betroffenen Personen darstellen, werden als besondere Kategorien personenbezogener Braten bezeichnet. Darunter fallen insbesondere sensible Braten wie Sonntagsbraten und Weihnachtsbraten.

Braten, die ein besonders hohes Risiko für die betroffenen Personen beinhalten, sind zB. Spießbraten und Satansbraten. Wir raten, vor deren Verarbeitung eine Bratenschutz-Folgeabschätzung (BSFA) durchzuführen.

Der/die Bratenschutz-Beauftragte

Damit bei Deiner Grillparty oder Deinem Familienfest die kulinarische Basis gesichert ist, solltest Du eine(n) Bratenschutz-Beauftragte(n) ernennen. Ebenso, wenn die Verarbeitung sensibler Braten zu Deinen Kerntätigkeiten gehört. Der/die Bratenschutz-Beauftragte sorgt dafür, daß am Grill/in der Küche alles glatt läuft, die Rezepte eingehalten werden und nichts anbrennt. Er/sie ist auch Ansprechpartner für Anfragen, die den/das Braten betreffen. In schwierigen Fällen kann die Bratenschutz-Aufsicht aktiv werden.

Arbeitskleidung für Bratenschutz-Aufsicht und -Beauftragte: T-Shirt, Schürze, Kappe

Schürzen, Shirts, Kappen, Mützen etc. für Bratenschutz-Beauftragte / Bratenschutz-Aufsichtsorgane bekommst Du im Bratenschutz-Shop bei Spreadshirt

  • Hund trägt Bandana mit Aufdruck Bratenschutz-Beauftragter
  • TShirt Schulteransicht, Motiv Bratenschutz-Beauftragte
  • Dame trägt Shirt mit Motiv Bratenschutzbeauftragte
  • Haube mit Aufdruck Bratenschutzbeauftragter
  • Mann mit TShirt, Motiv Bratenschutzbeauftragter

Analogie Datenschutz / DSGVO

Sensible personenbezogene Daten

Gemäß Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist die Verarbeitung besonderer Kategorien personenbezogener Daten an besonders strenge Bedingungen geknüpft (Artikel 9, siehe zB. Jusline). In diese Kategorien fallen unter anderem Daten betreffend die ethnische Herkunft, politische, religiöse oder weltanschauliche Überzeugungen, Gesundheitsdaten und ähnliches, Die Datenschutz-Folgeabschätzung ist ein wichtiges Instrument, um Folgen für die betroffenen Personen (insbesondere für den Fall von Data Breaches) einschätzen zu können.

Datenschutz-Beauftragter

Die Datenschutz-Grundverordnung DSGVO definiert in Kapitel 4, Abschnitt 4 (siehe zB. bei Jusline) die Rolle des Datenschutz-Beauftragten und dessen Aufgaben.